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台灣茶協會承辦茶葉改良場111年度「茶文化傳習所系列活動」第二場活動。

台灣茶協會承辦茶葉改良場111年度「茶文化傳習所系列活動」，於7月23日(六)下午14：00在中興大學實習商店旁食品與農業安全檢測大樓1樓大廳辦理茶文化傳習所推廣系列第二場活動。

下午的活動，由茶改場製茶技術課楊美珠課長場擔任我們開場演講，針對臺灣十種特色茶的風味輪與臺灣茶分類分級系統 (Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs)，一一做詳細說明與介紹。接著由全國模範農民羅正彬先生，也是南投縣凍頂茶業發展協會理事長擔任講師，他介紹個人是製茶過動兒開始細述好茶的製程重要性與如何品評一杯好茶！並讓現場朋友實際體驗好茶的品茗與風味輪之間的關聯性！為了讓現場朋友品嘗羅理事帶來的茶品，他堅持親自現泡茶品，此時，楊美珠課長接著再次詳說明台灣十種特色茶的，尤其針對TAGs的茶品分類分級制，可以讓一般民眾可以買到台灣真正好喝的特色茶！

本活動由大葉大學觀光餐旅學院院長暨台灣茶協會理事長李世傑教授與茶業改良場文山分場蘇彥碩分場長共同籌劃辦理，中興大學實習商店主任黃炳文教授、林怡蜜經理、曹菫恩小姐、茶改場製茶股長潘韋成副研究員協助辦理，讓這次活動順利完成。

最後，在大家共同品嘗羅理事帶來的茶品，並由羅理事長親自說明如何品評下，讓貴賓們在品茗中，感覺在森林中喝茶的感受！